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たまには作らないと。

下手ですが、料理は好きです。

煮物作ろうとしてスープになっちゃったこととか。
小松菜とホウレン草を間違えたりとか。
干瓢を大量に戻し過ぎたりとか。
ハンバーグを黒こげにするのだけはやらなくなりました。

今日はポトフと木綿豆腐の中華風炒め。

昔は2品作るのに1時間半かけてたけど、30〜40分で出来るようになってきました。

魚を捌くのは出来ないんで、基本的には肉や魚料理ばっかり。

今は豆腐料理と鶏肉料理にはまってます。