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施設で甘酒を作ったんですが、あんまり甘酒を飲んだことがないので、果たしてこれは甘いのか？美味しい…のか？職員もよく分からなくて手探りで酒粕や砂糖を投入（笑）
利用者さんが美味しければそれでいいので、利用者さんに味見してもらいながら作ってました。
あとは白菜とキュウリを切って即席の浅漬けを作ったり。
認知症専門棟でこういう試みが普通に出来るっていいなと思いました。
野菜を切れない人でも、浅漬けなら野菜を入れたビニール袋を揉むだけなら参加できるし。みんな楽しそうで良かった。