親が然程料理上手というわけではなかったので、味噌汁・カレー・ハンバーグ・コロッケ以外の料理は料理教室で教わりました。 その後はネットや本を見ながら試行錯誤して、今に至るのですが。 仕事上、患者さんと料理訓練することが多くて、大体60代～90代の…