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鉄腕DASH。
茂さんが２年がかりで作った味噌のような調味料。どちらかというと醤油。
焼き味噌にすることで味噌らしくなったみたいでよかった。
「この味は好きやねんけど」とか「好みは人それぞれ」と強がっているというかそういう茂さんが、とても“らしい”なと思う。
そういう茂さんをうまくフォローするのが松岡さんなのかな。ばーっと喋って、ムール貝に味噌乗せて試食して、そんな光景を山口さんが静か〜に眺めている。そんな３人の図が面白かった。