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去年の12月の末にNHKのBSで放送していたステーキ頂上決戦。
まだちゃんと録画を観てなかったんですが。
なんと今日の19時半にNHK総合で放送していてびっくり。
評判よかったんでしょうか。こんなゴールデンタイムに流してくれるだなんて。
タイトルだけ見るとまるで民放のポップなバラエティのように思えるけど、NHKだからなのか派手なのはタイトルだけで、こういう国だからこういう肉、こういう焼き方が主流、というのを放送していて地理の番組のようでした。面白かった。

レアには2種類、ウェルダンには3種類もあるだなんて知らなかった。

なんとなく、日本の国産こそが美味しいという偏見があるんですが、そんなことは無いんだと。料理法だってこんなに豊富なんだと改めて知ることができました。